lite mer.
ja, vi villl lite mer.
vi vill göra skillnad, vara med att förändra framtidens sätt att äta och producera mat, vi vill hjälpa till att förändra sättet som mat produceras på, därför köper vi våra råvaror från bönder med fantastisk attityd till jordbruk.
vi väljer våra råvaror från små, ekologiska gårdar och miljöcertifierade yrkesfiskare, först och främst från vår direkta närhet. vi är säkra på att våra samarbetspartners och leverantörer delar våra värderingar, vi har genom åren byggt upp personliga relationer och lärt oss mycket på vägen. vi vill vara med att bidra till ett regenerativt, återskapande jordbruk . vi vill också att odlare och producenter som arbetar hållbart ska ha skäligt betalt för sitt arbete. vi vill helt enkelt vara en liten del i ett hållbart matsystem för framtiden, det är därför vår mat ibland kostar lite mer. det måste den få göra.
vi har helt enkelt en lite större idé om vad mat och vettiga råvaror kan göra för örebroregionen, och världen.
kontakt
catering, privata middagar, kurser, gästspel, event, matfoto, recept, samarbeten
anders johnsson
anders@slyteviken.se
070 41 56 662